Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2025 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Coteaux-d'ancenis |
Château / Domaine | Des Galloires |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,50 € |
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Jeunesse
2026 - 2027
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Maturité
2028 - 2030
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Apogée
2031 - 2034
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Déclin
2035 - 2039+
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Le Domaine Des Galloires offre un vin blanc sec issu de l'appellation Coteaux d'Ancenis, située dans la région Nantaise de la Vallée de la Loire. Le millésime 2025 de ce vin se distingue par une fraîcheur caractéristique des terroirs de cette région. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, l'appellation Coteaux d'Ancenis est souvent associée aux cépages tels que le Pinot Gris (appelé localement Malvoisie) ou le Muscadet, souvent utilisé pour les vins blancs dans cette zone. Ce vin est élaboré selon des pratiques de vinification qui visent à préserver la pureté aromatique et la minéralité typique de cette région.
La région viticole de la Vallée de la Loire, et plus précisément la région Nantaise, est connue pour son climat océanique tempéré, qui tempère les vignobles avec des hivers doux et des étés tempérés, assurant ainsi une maturation lente et régulière des raisins. Les sols y sont souvent composés de schiste, de micaschistes et de gneiss, favorisant la rétention minérale des vins, offrant ainsi une complexité aromatique et une profondeur de goût qui séduisent les amateurs de vins fins.
Pour accompagner le Domaine Des Galloires Coteaux d'Ancenis, proposez des accords mets-vins autour de fruits de mer, comme des huîtres ou des moules marinières, qui souligneront parfaitement la fraîcheur et le caractère salin du vin. Vous pouvez également opter pour un risotto aux légumes de saison ou, pour un accord régional, un poisson au beurre blanc, spécialité de la région Nantaise.
Pour profiter pleinement de ce vin, je recommande de le déguster à une température de 8-10°C. Cette température permettra d'apprécier pleinement sa finesse aromatique et sa vivacité. N'oubliez pas de l'ouvrir quelques minutes avant la dégustation pour qu'il puisse s'exprimer pleinement.
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