Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Touraine-mesland |
| Château / Domaine | Grain Au Vin |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Touraine-Mesland Rouge 2023 du Château Grain Au Vin est un vin sec de la région de la Vallée de la Loire, spécifiquement La Touraine, qui est reconnue pour sa diversité de styles de vins. Ce vin se distingue par sa richesse aromatique et sa structure équilibrée, souvent produit à partir d'un assemblage de Gamay, Cabernet Franc et Côt. Le millésime 2023, avec ses conditions climatiques favorables, promet une concentration d'arômes et une belle acidité. Le terroir de Touraine-Mesland, composé de sols argilo-calcaires, est sublimé par des pratiques de vinification alliant tradition et modernité. Le Château Grain Au Vin, reconnu pour son engagement envers la qualité et la préservation des méthodes artisanales, bénéficie d'une histoire riche où chaque cuvée raconte un peu plus de son terroir.
Pour sublimer ce Touraine-Mesland, envisagez de le marier avec un filet de porc rôti aux herbes ou un canard à l'orange, qui mettront en valeur sa fraîcheur et ses notes fruitées. Les fromages affinés de chèvre de la région, comme le Sainte-Maure-de-Touraine, sont également d'excellents compagnons, enrichissant l'expérience gustative par leur texture et saveurs uniques.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 15-17°C. Il est conseillé de le carafier durant 30 minutes pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. À l'œil, observez sa robe rubis brillante. Au nez, appréciez un bouquet de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa douceur, ses tanins soyeux et sa finale élégante.
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Vallée de la Loire Touraine-mesland Grain Au Vin 2023