Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Touraine-chenonceaux |
| Château / Domaine | Les Caves du Père Auguste |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 30,00 ⏠|
|---|
Votre cave mĂ©rite mieux quâExcel !
ââââ đ· ââââ
- đŠ Organisez vos bouteilles sans effort
- đ° Connaissez la valeur de votre cave en 1 clic
- ⳠSavourez vos vins à leur apogée
- đœïž Recevez les accords mets & vins adaptĂ©s Ă votre cave
đ Pourquoi pas vous ?
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2034+
|
Découvrez plus avec Viniou
Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Malbec | 60 % |
| Cabernet Franc | 40 % |
Avis Viniou
Le Touraine-Chenonceaux rouge 2020 des Caves du PĂšre Auguste est un vin Ă©lĂ©gant issu principalement des cĂ©pages Malbec (localement appelĂ© CĂŽt) et Cabernet Franc, deux variĂ©tĂ©s emblĂ©matiques de la Touraine. Ce millĂ©sime 2020 a profitĂ© dâune belle maturitĂ© grĂące Ă une annĂ©e solaire, offrant un vin au profil gourmand et structurĂ©. Les vignes profitent de sols argilo-calcaires ponctuĂ©s de sables, ce qui confĂšre au vin une fraĂźcheur caractĂ©ristique et une belle minĂ©ralitĂ©. Au nez, on retrouve des notes de fruits rouges et noirs mĂ»rs, rehaussĂ©es dâune pointe dâĂ©pices douces. En bouche, la matiĂšre est souple mais dotĂ©e dâune structure affirmĂ©e, les tanins sont soyeux et la finale gagne en longueur sur des notes de prune, de rĂ©glisse et lĂ©gĂšrement poivrĂ©e.
La VallĂ©e de la Loire, et plus prĂ©cisĂ©ment la rĂ©gion de la Touraine, est rĂ©putĂ©e pour son histoire viticole riche et son patrimoine architectural, dont les cĂ©lĂšbres chĂąteaux. Le climat tempĂ©rĂ© de la rĂ©gion, adouci par la Loire, favorise une maturation lente et rĂ©guliĂšre des raisins, tandis que les sols variĂ©s apportent complexitĂ© et finesse aux vins locaux. Lâappellation Touraine-Chenonceaux, relativement rĂ©cente (2011), met en avant une sĂ©lection parcellaire rigoureuse jouissant d'une excellente exposition, et s'efforce de rĂ©vĂ©ler le meilleur du terroir ligĂ©rien.
Ce vin sâaccordera Ă merveille avec une cuisine de terroir lĂ©gĂšrement relevĂ©e. Il sublimera un filet de canard aux cerises, une piĂšce de bĆuf grillĂ©e ou une terrine de gibier. Il fera Ă©galement honneur aux plats rĂ©gionaux comme le sandre au beurre rouge (sauce au vin rouge de Loire) ou un civet de lapin. Pour les fromages, prĂ©fĂ©rez des tommes locales ou un Saint-Maure de Touraine affinĂ©.
Pour profiter pleinement de ses arÎmes fruités et de sa générosité, dégustez ce Touraine-Chenonceaux rouge à une température idéale de 16-17°C, aprÚs un léger carafage si possible. Ce service mettra en exergue la souplesse de ses tanins tout en préservant la fraßcheur du fruit.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Touraine-chenonceaux Les Caves du Père Auguste - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'Ćil.
Vallée de la Loire Touraine-chenonceaux Les Caves du Père Auguste 2020