La cuvée rouge 2020 de la Maison Maurice Gentilhomme, issue de la Vallée de la Loire, s’inscrit dans une belle tradition régionale de vins frais et fruités. Bien que l’assemblage précis des cépages ne soit pas indiqué, il est probable qu’il s’agisse d’un vin élaboré à partir de Cabernet Franc, de Gamay ou encore de Pinot Noir, qui comptent parmi les variétés emblématiques de la région pour les rouges. Le millésime 2020 fut particulièrement favorable dans la Loire, conjuguant ensoleillement généreux et pluies modérées, ce qui a permis une maturité optimale des raisins et une belle expression aromatique. La vinification en sec, sans mention d’élevage particulier, laisse présager un vin axé sur le fruit, la fraîcheur et l’équilibre.
La Vallée de la Loire, avec ses paysages classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, est réputée pour la diversité de ses terroirs. Les sols y varient entre argiles à silex, graviers, tuffeau et craie, conférant aux vins des profils subtils, alliant délicatesse et vivacité. Le climat tempéré océanique favorise une maturation lente et régulière des raisins, gage de fraîcheur et d’arômes francs. L’histoire viticole de la Loire remonte au Moyen Âge, et la région est aujourd’hui l’une des plus dynamiques de France, réputée pour ses vins élégants et accessibles.
Ce vin rouge sec de la Maison Maurice Gentilhomme sera idéal avec des charcuteries fines, un filet de canard rôti ou un gratin de légumes du jardin. Pour un accord local, tentez-le avec un sandre grillé sauce au vin rouge ou une tomme de Touraine affinée. Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 14 à 16°C, afin de respecter sa fraîcheur tout en laissant s’exprimer ses arômes de fruits rouges et sa souplesse en bouche. Un carafage léger peut s’avérer bénéfique, surtout si le vin est encore un peu jeune.
