Le Domaine L’Arthuis signe ici un Reuilly rouge 2023 avec sa cuvée La Divine, provenant du cœur des vignobles du Centre dans la Vallée de la Loire. Cette appellation, moins médiatisée que ses voisines comme Sancerre ou Menetou-Salon, produit toutefois de superbes rouges, souvent élaborés à partir du Pinot Noir, cépage traditionnel de la région, mais sans certitude absolue sur l’assemblage précis. Le millésime 2023, marqué par une météo globalement clémente et des vendanges précoces, promet des vins frais, au fruit éclatant, avec des tanins délicats. La vinification de ce type de cuvée met généralement en avant la pureté du fruit et privilégie des extractions douces, pour privilégier la finesse et l’expression du terroir.
Le vignoble de Reuilly s’épanouit sur des sols composés essentiellement de marnes et de graves, parfois mêlés de sables, une particularité qui confère aux vins de la zone une élégance certaine et des arômes subtils. Le climat à dominance continentale, allié à une histoire viticole séculaire (depuis le Moyen Âge), forge des vins racés, d’une belle vivacité. Cette région de la Loire demeure plus confidentielle mais séduit les amateurs en quête d’authenticité et de fraîcheur.
Côté accords mets-vins, un Reuilly rouge tel que cette cuvée La Divine accompagnera harmonieusement une volaille rôtie, un filet de canard aux cerises ou encore un plateau de charcuteries fines et de fromages doux de Loire comme le crottin de Chavignol affiné. Pour un clin d’œil régional, essayez-le avec des rillons ou une terrine de lapin.
Pour en apprécier pleinement la finesse et le croquant du fruit, il est conseillé de servir ce vin légèrement frais, entre 14 et 16°C. Un carafage rapide avant la dégustation peut également révéler toute sa gourmandise, surtout dans sa jeune évolution.
