Le Rosé d’Anjou 2024 du Club des Sommeliers est un vin délicatement fruité, élaboré principalement à partir de cépages traditionnels de la région, tels que le Grolleau, souvent associé au Gamay, Cabernet Franc et parfois Pineau d’Aunis. Issu de la vendange 2024, ce rosé capture la fraîcheur et la vivacité caractéristiques des millésimes récents, avec une vinification en cuve inox qui préserve l’intensité aromatique du fruit et la finesse de sa texture. Ce vin fait honneur à l’appellation Rosé-d’Anjou AOC, connue pour ses rosés tendres et élégants, majoritairement secs ou tendre, avec un soupçon de douceur qui met en valeur la gourmandise du fruit.
La région de l’Anjou-Saumur, nichée dans la Vallée de la Loire, profite d’un climat océanique tempéré. Les sols de tuffeau, de schistes et parfois d’argiles contribuent à la minéralité et à la complexité des vins de la région. L’histoire viticole y est ancienne, marquée par l’influence des moines et du développement du commerce fluvial sur la Loire. Ce terroir permet d’obtenir des vins frais, aromatiques, avec une belle acidité naturelle. Le Rosé d’Anjou s’est imposé depuis plusieurs décennies comme une référence parmi les rosés de France, apprécié pour sa légèreté et sa convivialité.
Ce rosé à la robe pâle et brillante séduit par ses notes de fraise des bois, de groseille et parfois de bonbon anglais. Il accompagne à merveille une cuisine estivale : salades composées, grillades de volaille, poissons grillés ou encore des plats régionaux comme une tarte aux légumes ou un sandre au beurre blanc. Pour une touche locale, il se mariera parfaitement avec des rillauds d’Anjou ou un chèvre frais.
Servez ce Rosé d’Anjou entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique. Il est conseillé de le déguster jeune, dans les deux ans suivant le millésime, afin de savourer toute sa vivacité et sa gourmandise.
