Vins Rosé-de-loire Domaine Beaulieu - La Lande - 2022

Avis Viniou

Le Rosé-de-loire 2022 "Cuvée La Lande" du Domaine Beaulieu est un vin qui incarne la fraîcheur et l'élégance de la Vallée de la Loire. Ce rosé, produit en appellation régionale, se distingue par l'équilibre subtil de son assemblage et reflète parfaitement son terroir. Les sols riches en schistes et minéraux, combinés au climat tempéré de la Loire, permettent aux cépages locaux de s'exprimer pleinement. Le millésime 2022, synonyme de conditions climatiques idéales, confère à ce vin une texture soyeuse et des arômes délicats de fruits rouges. Le Domaine Beaulieu, fort d'une histoire séculaire et d'une tradition viticole ancrée, est reconnu pour sa capacité à marier authenticité et innovation dans ses techniques de vinification.

Pour sublimer ce Rosé-de-loire, privilégiez des accords mets-vins qui en rehaussent la fraîcheur naturelle. Servez-le avec des plats légers tels que des salades méditerranéennes aux fruits de mer, un carpaccio de saumon, ou des légumes grillés. Les spécialités régionales comme un chèvre frais de la Loire ou une tarte tomate-moutarde se marieront également à merveille, amplifiant les notes fruitées et la vivacité du vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée La Lande, servez-la à une température comprise entre 8 et 10°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour aérer le vin et en libérer tout le potentiel aromatique. Lors de la dégustation, observez la teinte rose pâle brillante, avant d'inhaler les délicats parfums de fraise et de groseille. En bouche, faites l'expérience d'une attaque vive suivie de saveurs équilibrées et d'une finale rafraîchissante, en parfaite harmonie avec les caractéristiques du terroir de la Loire.