Vins Rosé-de-loire Beaujardin - Les griottes

Avis Viniou

La cuvée "Les griottes" du Château Beaujardin est un rosé séduisant issu de l’Appellation Rosé-de-Loire dans la région emblématique de la Vallée de la Loire, en France. Bien qu'il soit non millésimé, ce vin sec démontre la finesse typique des rosés de la région. La Vallée de la Loire bénéficie d'un climat tempéré et est connue pour ses sols diversifiés qui apportent complexité et fraîcheur à ses vins. La région, ancrée dans une riche tradition viticole, est réputée pour ses vins élégants et ses paysages viticoles spectaculaires, offrant un équilibre parfait entre minéralité et fruité.

Pour accompagner ce rosé, optez pour des mets légers qui complètent ses notes fruitées et rafraîchissantes. Des salades estivales, des poissons grillés ou des fruits de mer seraient des choix idéaux. Essayez aussi des plats traditionnels de la région, tels qu'une tarte aux rillettes de Tours ou un fromage de chèvre local, comme le Valençay, qui accentuera ses arômes délicats de fruits rouges.

Pour profiter au mieux de ce "Rosé-de-Loire", servez-le frais à une température idéale de 8-10°C. Bien que le carafage ne soit pas nécessaire pour un rosé, laissez-le respirer un peu après l'ouverture pour libérer ses arômes. En dégustation, commencez par examiner sa robe éclatante, puis humez ses arômes de fruits rouges croquants. Enfin, dégustez-le lentement, appréciant son équilibre entre fraîcheur et fruité délicat qui persiste en bouche.