Vins Saint-Nicolas-De-Bourgueil Vignoble de la Roseraie - 2023

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Saint-Nicolas-De-Bourgueil

Vignoble de la Roseraie

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Saint-Nicolas-De-Bourgueil
Château / Domaine	Vignoble de la roseraie
Degré d'alcool	12,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	11,90 €

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Avis Viniou

Le Saint-Nicolas-De-Bourgueil 2023 du Vignoble de la Roseraie est le fruit d'un terroir exceptionnel situé au cœur de la Vallée de la Loire, plus précisément dans la sous-région de la Touraine. Ce vin rouge est typiquement élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, reconnu pour sa finesse et sa capacité à exprimer le terroir ligérien. Le millésime 2023, bien que récent, promet de développer des arômes élégants et une structure délicate. Le sol principalement argilo-calcaire et le climat tempéré de la région favorisent des vins aux notes fruitées et florales délicates. Le Vignoble de la Roseraie, fort de son héritage viticole et de son engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement, produit des vins reconnus pour leur qualité et leur authenticité.

Pour accompagner ce Saint-Nicolas-De-Bourgueil, optez pour des mets qui sauront sublimer ses saveurs délicates. Des plats à base de volailles, telles qu'une caille rôtie aux herbes, ou un filet mignon de porc aux pruneaux, seraient des partenaires idéaux. Les fromages de chèvre de la région, à l'instar du Sainte-Maure-de-Touraine, s'harmonisent également parfaitement avec les arômes subtils de fruits rouges et de violette du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de l'analyse visuelle, admirez sa robe rubis profonde. En le sentant, laissez-vous enivrer par ses arômes de fruits rouges, de violette et une subtile note herbacée. À la dégustation, appréciez son équilibre entre fraîcheur et structure tannique, qui se termine en une finale délicatement épicée.

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