Vins Sancerre Bernard Fleuriet Et Fils - Tradition - 2023

Avis Viniou

Le Sancerre 2023, "Cuvée Tradition" de Bernard Fleuriet Et Fils, incarne parfaitement la finesse des vins blancs de la Vallée de la Loire, dans les vignobles du Centre. Ce vin est principalement issu du cépage Sauvignon Blanc, très réputé pour ses arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de minéralité. Le millésime 2023 promet une fraîcheur et une vivacité particulières, attribuées à un terroir au sol calcaire et à un climat tempéré. Le domaine Bernard Fleuriet Et Fils est reconnu pour son engagement en faveur de la qualité et de la durabilité, renforçant ainsi sa réputation dans la région.

Pour magnifier ce Sancerre, optez pour des accords avec des plats de fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes grillées. Les fromages de chèvre de la région, tels que le Crottin de Chavignol, sublimeront également ses arômes délicats. Un ceviche de poisson, avec ses saveurs citronnées et herbacées, compléterait à merveille la vivacité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Sancerre à une température de 8 à 10°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle aux reflets verts, humez les notes subtiles d'agrumes et de buis, avant d'apprécier sa fraîcheur et sa finale minérale en bouche.