Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Sancerre |
Château / Domaine | Vincent Pinard |
Cuvée | Florès |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 26,40 € |
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Jeunesse
2020 - 2021
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Maturité
2022 - 2024
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Apogée
2025 - 2028
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Déclin
2029 - 2033+
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La Cuvée Florès 2019 de Vincent Pinard est un Sancerre blanc élégant et raffiné, élaboré dans la prestigieuse région de la Vallée de la Loire, plus précisément dans les vignobles du Centre. Ce vin est issu exclusivement du cépage Sauvignon Blanc, réputé pour ses arômes vifs et ses notes délicates de fruits. Le millésime 2019 est marqué par une saison de croissance favorable, offrant un excellent équilibre entre maturité et fraîcheur. La vinification se fait souvent avec un soin traditionnel pour préserver le profil aromatique caractéristique du Sauvignon Blanc, laissant s'exprimer des arômes de pamplemousse, de fleurs blanches et une minéralité typique.
La région de Sancerre est bien connue pour son climat continental modéré, parfait pour la culture du Sauvignon Blanc. Les sols sont essentiellement composés de silex, de calcaire et d'argile, contribuant à la minéralité et à la complexité aromatique des vins de Sancerre. La région viticole de la Vallée de la Loire a une longue histoire, avec une tradition viticole qui remonte à plusieurs siècles, ce qui lui confère une richesse de savoir-faire unique.
Pour accompagner ce Sancerre blanc, on peut opter pour des fruits de mer frais tels que des huîtres, des moules marinières ou un saumon fumé. Un fromage de chèvre de la région comme le Crottin de Chavignol est également un excellent choix. Les saveurs fraîches et l'acidité du vin équilibreront à merveille les textures riches de ces mets.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température idéale de 10-12°C pour profiter pleinement de ses nuances aromatiques et de sa structure. Cette température permet au vin de révéler tous ses arômes délicats tout en conservant sa fraîcheur.
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