Vins Saumur Louis De Grenelle

Avis Viniou

Le vin de la maison Louis De Grenelle est un Saumur effervescent blanc "brut", originaire de la Vallée de la Loire, et plus précisément de l'Anjou-Saumur. Non millésimé, il incarne une tradition de la célèbre région viticole de la Loire, réputée pour ses vins pétillants élaborés selon la méthode traditionnelle, similaire à celle utilisée pour le Champagne. Le terroir riche en tuffeau, associés au climat tempéré de la région, offrent un sol propice aux cépages tels que le Chenin Blanc, souvent utilisé dans les Saumurs. La maison Louis De Grenelle, établie depuis le 19ème siècle, est renommée pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité.

Pour un accord mets-vins réussi, ce Saumur brut se marie idéalement avec des fruits de mer frais, des plateaux de crustacés ou des sushis. Ses bulles fines et sa fraîcheur accompagnent parfaitement la légèreté et la délicatesse des plats à base de poisson. Pour une option régionale, optez pour un fromage de chèvre affiné de la région, comme le Valençay, qui saura sublimer les nuances aromatiques du vin avec élégance.

Lors de la dégustation de ce Saumur brut, servez-le à une température idéale située entre 8 et 10 degrés Celsius. Un carafage n'est pas nécessaire pour les vins effervescents, afin de préserver les bulles délicates. Commencez par observer sa robe claire, légèrement dorée, puis laissez-vous séduire par ses arômes d'agrumes et de pommes vertes au nez. En bouche, appréciez la vivacité de la texture, suivie de la longue persistance aromatique qui caractérise ce vin pétillant de la Loire.