Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Blanc sec Saphir Bouvet-Ladubay Non millésimé France Vallée de la Loire Saumur
Vallée de la Loire - Saumur
Bouvet-Ladubay
Saphir

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins Effervescent
Couleur Blanc
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Saumur
Château / Domaine Bouvet-Ladubay
Cuvée Saphir
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 11,50 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Avis Viniou

La Cuvée Saphir de Bouvet-Ladubay est un vin effervescent blanc non millésimé provenant de l’appellation Saumur dans la région Anjou-Saumur, en Vallée de la Loire. Élaboré avec soin, ce vin se distingue par sa méthode traditionnelle de vinification, assurant des bulles fines et élégantes. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas mentionnés, il est courant pour les vins de Saumur d'intégrer le chenin blanc, conférant des notes de pomme, de poire et une minéralité subtile. Cette région, réputée pour ses sols calcaires et son climat tempéré, engendre des vins frais et vifs. Bouvet-Ladubay, maison historique fondée en 1851, est reconnue pour son savoir-faire et ses mousseux de qualité, bénéficiant d’un héritage culturel riche.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords qui mettent en avant sa vivacité et sa finesse. Des fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes grillées s’accorderont parfaitement avec la fraîcheur et l’acidité du vin. Un plateau de fromages de chèvre frais, typique de la région, ou un plat de volaille en sauce crémeuse accentueront ses arômes subtils et ses bulles délicates.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Saphir à une température comprise entre 8 et 10°C, sans carafage nécessaire pour préserver sa fraîcheur et son effervescence. Commencez par admirer sa robe claire et ses bulles persistantes avant d’explorer ses arômes au nez, où des notes florales et fruitées délicates prédominent. Terminez par une gorgée, savourant l’équilibre entre acidité et rondeur, et observez la légèreté et la persistance de ses bulles sur le palais.

Autre millésime

Maturité
Apogée
Déclin
Déclin

Gérez votre cave à Vins Effervescent comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins Effervescent grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins Effervescent en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins Effervescent en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saumur Bouvet-Ladubay - Saphir peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins Effervescent via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins Effervescent ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins Effervescent personnalisées en un clin d'œil.