Vins Saumur-champigny Domaine La Perruche - Clos de Chaumont - 2021

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Saumur-champigny

Domaine La Perruche

Clos de Chaumont

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Saumur-champigny
Château / Domaine	La Perruche
Cuvée	Clos de Chaumont
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	30 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2021 - 2023

Maturité

2024 - 2026

Apogée

2027 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Saumur-Champigny 2021, issu du Domaine La Perruche, est un vin rouge de la Vallée de la Loire, plus précisément de la sous-région d'Anjou-Saumur. Cette cuvée "Clos de Chaumont" révèle toute la typicité de son terroir grâce au cépage roi de la région, le Cabernet Franc. Le millésime 2021, marqué par une météo capricieuse, a toutefois permis de développer des arômes subtils et une belle fraîcheur. Sans classification particulière, ce vin sec profite du sol calcaire caractéristique de la région, offrant des notes minérales et une belle structure. La Loire, réputée pour son climat tempéré et ses sols variés, confère à ce vin un équilibre entre finesse et complexité. Le Domaine La Perruche, avec une histoire ancrée dans la tradition viticole, est reconnu pour son savoir-faire et la qualité constante de ses vins.

Pour apprécier pleinement ce Saumur-Champigny, il est idéal de l'accompagner de plats tels qu'un filet mignon de porc aux airelles, qui sublimera ses notes fruitées et épicées. Un plateau de fromages affinés, avec notamment du chèvre de la région, ravira également vos papilles. Les plats traditionnels de la Loire, comme une tarte aux échalotes ou encore un pâté de lièvre, se marieraient parfaitement en créant une expérience gustative riche et harmonieuse.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, il est recommandé de le servir légèrement frais, entre 15°C et 17°C. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillante, puis portez le vin au nez pour apprécier ses arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, savourez sa fraîcheur et sa texture veloutée qui sauront séduire amateurs et connaisseurs.

Autre millésime

Vallée de la Loire Saumur-champigny Domaine de la Perruche Clos de Chaumont 2020

Maturité

Vallée de la Loire - Saumur-champigny - 2020

Domaine de la Perruche - Clos de Chaumont

Apogée

Vallée de la Loire - Saumur-champigny - 2019

Domaine de la Perruche - Clos de Chaumont

Vallée de la Loire Saumur-champigny Domaine La Perruche Clos de Chaumont 2018

Apogée

Vallée de la Loire - Saumur-champigny - 2018

Domaine La Perruche - Clos de Chaumont

Indéterminé

Vallée de la Loire - Saumur-champigny - 1995

Domaine La Perruche - Clos de Chaumont

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