Vins Savennières Domaine La Bergerie - La Croix Picot - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Savennières

Domaine La Bergerie

La Croix Picot

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Savennières
Château / Domaine	La Bergerie
Cuvée	La Croix Picot
Degré d'alcool	14 %

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Avis Viniou

Le Savennières "Cuvée La Croix Picot" du Domaine La Bergerie est un vin blanc élégant et sophistiqué de la région d'Anjou-Saumur, dans la Vallée de la Loire. Ce cru, bien qu'il soit non millésimé, dévoile tout le caractère et la finesse de son cépage principal, le Chenin Blanc. Implanté sur des terroirs aux sols schisteux et volcaniques, ce vin sec bénéficie d'une vinification soignée qui met en exergue son fruité et sa minéralité. La région de Savennières est réputée pour son climat tempéré marqué par l'influence du fleuve, offrant des conditions idéales pour la maturation des grappes. Le Domaine La Bergerie, avec son riche héritage, est reconnu pour son engagement envers la production de vins de haute qualité, alliant tradition et modernité.

En termes d'accords mets-vins, cette cuvée s'accorde parfaitement avec des plats de fruits de mer tels que les coquilles Saint-Jacques poêlées ou un carpaccio de poisson blanc. Les viandes blanches en sauce crémeuse, comme un poulet à la crème et aux morilles, se marieront également à merveille avec ce vin. Pour une expérience plus régionale, optez pour un chèvre de la région, tel qu'un Selles-sur-Cher, qui mettra en valeur son acidité vibrante et sa texture minérale.

Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée à une température de 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra au vin de révéler ses arômes les plus subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée aux reflets cristallins. Ensuite, humez les arômes délicats de fruits à chair blanche mêlés à des notes florales et minérales. Pour finir, en bouche, appréciez sa structure harmonieuse et sa longue finale persistante, signature des grands vins de Savennières.

Autre millésime

Vallée de la Loire Savennières Domaine La Bergerie La Croix Picot 2020

Indéterminé

Vallée de la Loire - Savennières - 2020

Domaine La Bergerie - La Croix Picot

Apogée

Vallée de la Loire - Savennières - 2019

Domaine La Bergerie - La Croix Picot

Déclin

Vallée de la Loire - Savennières - 2008

Domaine La Bergerie - La Croix Picot

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