Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Savennières |
Château / Domaine | Famille Fournier Longchamps |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,90 € |
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Jeunesse
2025 - 2026
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Maturité
2027 - 2031
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Apogée
2032 - 2038
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Déclin
2039 - 2043+
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Le Savennières de la Famille Fournier Longchamps 2024 est un vin blanc sec issu exclusivement du cépage Chenin Blanc. Cultivé sur les coteaux de schiste de l'appellation Savennières, ce millésime bénéficie d’un terroir renommé pour sa capacité à produire des vins d’une grande complexité et longévité. Le Chenin Blanc, sur ces sols pauvres et caillouteux, donne des vins d'une élégance rare, à l'acidité rafraîchissante et aux arômes typiques de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et parfois de notes minérales ou miellées.
Savennières se situe au cœur du vignoble de la Vallée de la Loire, une région viticole historique de France réputée pour ses vins blancs fantastiques. Le climat y est principalement océanique tempéré, offrant des hivers doux et des étés modérément chauds. Les sols de schiste sont un facteur déterminant, car ils réchauffent rapidement, permettant une maturation optimale du raisin. La région de Savennières a une histoire riche, avec des vignobles cultivés depuis le Moyen Âge, et elle a toujours été considérée comme un joyau pour les amateurs de Chenin Blanc.
En termes d'accords mets-vins, ce Savennières se mariera à merveille avec des plats sophistiqués et délicats, tels qu’une volaille de Bresse aux morilles ou un sandre au beurre blanc, un plat typique de la région ligérienne. Il accompagnera également à la perfection des fromages locaux comme le Sainte-Maure de Touraine ou un crottin de Chavignol.
Pour en profiter pleinement, dégustez ce vin à une température idéale de 10-12°C. Cette fraîcheur permettra à ses arômes fins et délicats de s'exprimer pleinement, tout en offrant un bel équilibre en bouche. De plus, pour apprécier pleinement son potentiel, n’hésitez pas à le laisser évoluer légèrement dans le verre après ouverture.
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