Vins Touraine SCEA Plou & Fils - François 1er - 2020

Avis Viniou

La Cuvée François 1er 2020 de SCEA Plou & Fils est un vin rouge de Touraine, reconnu pour sa fraîcheur et son élégance. Provenant de la vallée de la Loire, une région viticole réputée pour sa diversité de terroirs et son climat tempéré par l'influence atlantique, ce vin offre des arômes riches grâce à son sol argilo-calcaire typique. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, apportant une belle maturité au raisin. SCE Plou & Fils, avec son riche héritage viticole, perpétue le savoir-faire traditionnel tout en s'adaptant aux techniques modernes, garantissant ainsi une qualité constante.

Pour savourer pleinement ce vin, optez pour des accords avec des viandes rouges telles que l'agneau rôti ou un magret de canard. Les cuisines épicées, comme un tajine aux pruneaux, magnifient également ses saveurs. Pour une touche locale, accompagnez-le de rillettes de Tours ou d'un fromage de chèvre comme le Sainte-Maure de Touraine, permettant ainsi de sublimer ses tanins soyeux et son bouquet fruité.

Servez cette Cuvée François 1er à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un temps de carafage d'environ une heure est recommandé, permettant au vin de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, humez ses parfums de fruits rouges et d'épices délicates, puis goûtez pour découvrir sa richesse et son équilibre en bouche. Ces étapes garantiront une expérience sensorielle des plus mémorables.