Vins Touraine Beaujardin

Avis Viniou

Le vin rosé effervescent de la Maison Beaujardin, situé dans la région viticole de la Touraine en Vallée de la Loire, incarne la finesse et l'élégance typiques des vins de cette région. Bien que non millésimé, ce demi-sec présente une douceur agréable. Le terroir de la Touraine, souvent constitué de sols argilo-calcaires, confère au vin une minéralité subtile. La région bénéficie d'un climat tempéré, influencé par l'Atlantique, favorisant des récoltes équilibrées. La vallée de la Loire est réputée pour sa longue histoire viticole et ses vins de qualité. Le Château Beaujardin, avec son savoir-faire traditionnel, contribue à ce prestige par une production soignée.

Pour accompagner ce vin, optez pour une cuisine légère et estivale. Les fruits de mer, les salades méditerranéennes et les fromages de chèvre, typiques de la région, sublimeront ses arômes. Un poisson grillé ou une tarte aux fruits rouges pourraient également créer une belle harmonie avec les notes fruitées et légèrement sucrées du vin.

Pour profiter pleinement de cette cuvée, servez le vin à une température fraîche de 8 à 10 °C. Évitez le carafage pour préserver l'effervescence. Lors de la dégustation, admirez d’abord la robe brillante aux reflets rosés, respirez les arômes délicats de fruits rouges et floraux, puis dégustez en notant l'équilibre entre sucre et acidité. Sa vivacité en bouche offrira une expérience sensorielle rafraîchissante et élégante.