Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Touraine |
| Château / Domaine | Les Quatre Piliers |
| Cuvée | Au dessus de Vitré |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée Au-dessus de Vitré" du Château Les Quatre Piliers est un vin rouge de l'appellation Touraine, située dans la Vallée de la Loire. Le millésime 2020 se présente comme un exemple typique du terroir de cette région, bénéficiant des influences climatiques variées de la Loire. Le cépage principal utilisé, bien que non spécifié, est souvent le Gamay ou le Cabernet Franc dans cette région, apportant généralement des vins légers à moyennement corsés avec des notes de fruits rouges et noirs, une structure tannique modérée et une belle vivacité.
La Touraine, berceau de ce vin, est reconnue pour ses terroirs diversifiés, allant de sols argilo-calcaires à des mélanges de sable et de graviers, ce qui permet une expression riche et variée des vins. Le climat de la Vallée de la Loire est influencé par l'océan Atlantique à l'ouest et le climat continental à l'est, offrant des étés chauds et des hivers doux. La viticulture dans la région remonte à l'époque romaine, avec une longue tradition de valorisation de la biodiversité et de production de vins authentiques et respectueux de l'environnement.
Pour sublimer les caractéristiques de ce vin rouge de Touraine, des accords mets-vins harmonieux sont essentiels. Pensez à l'accompagner d'un plat régional tel qu'un ragoût de chevreuil ou une terrine de gibier, qui mettront en valeur la finesse des tanins et la fraîcheur du fruit. Une volaille rôtie ou un fromage de chèvre local, comme le Sainte-Maure de Touraine, peut également se révéler délicieux.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Cette température idéale permettra de libérer tous ses arômes complexes et d'en assurer une dégustation optimale. Une légère aération avant la dégustation peut également favoriser l'ouverture de ses bouquets aromatiques.
Autre millésime
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Vallée de la Loire Touraine Les Quatre Piliers Au dessus de Vitré 2020