Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Bourgueil |
Château / Domaine | Le Prévôt |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,50 € |
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Le vin rouge Le Prévôt 2023, issu de l'appellation Bourgueil en Touraine, est un reflet typique de son terroir. Bien que l'information sur le cépage ne soit pas fournie, la région est réputée pour ses vins à base de Cabernet Franc. Le millésime 2023 promet fraîcheur et vivacité, grâce à des techniques de vinification respectueuses du fruit et du climat tempéré de la Vallée de la Loire, où les sols argilo-calcaires et sableux apportent une belle minéralité. La Touraine, traversée par la Loire, est influencée par son climat océanique et ses hivers doux. Le Château Le Prévôt est reconnu pour son engagement vers des pratiques viticoles de qualité, ancrées dans une longue tradition régionale.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui valorisent sa souplesse et ses arômes subtils. Un magret de canard aux cerises ou un coq au vin apporteront une belle harmonie avec la structure du Cabernet Franc. Les charcuteries locales, comme le rillettes tourangelles, se marieront parfaitement, tout comme un fromage de chèvre affinée, une spécialité de la région.
Pour une dégustation optimale, servez ce Bourgueil entre 15 et 17°C, après un léger passage en carafe d'une trentaine de minutes pour aérer et libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe éclatante rubis, puis humez-le pour apprécier ses arômes de fruits rouges et de notes végétales. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture légère et ses tanins soyeux, avec une finale ample et fruitée qui persiste agréablement.
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