Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Cabernet-d'anjou |
Château / Domaine | Des Clostiers |
Cuvée | Clos du Grand Riou |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 13,50 € |
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Jeunesse
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Le Cabernet-d'Anjou "Cuvée Clos du Grand Riou" 2019 du Domaine Des Clostiers est un rosé séduisant de la région d'Anjou-Saumur, Vallée de la Loire. Ce vin se distingue par sa robe éclatante et son bouquet fruité aux arômes de fruits rouges et de bonbon anglais. Élaboré principalement à partir du cépage Cabernet Franc, ce millésime révèle la fraîcheur typique des vins de la Loire, équilibré par une acidité vive et une douceur subtile. Le terroir de l'Anjou, avec son climat tempéré et ses sols de schiste et de calcaire, donne aux vins une expression soyeuse et harmonieuse. Le Domaine Des Clostiers, avec son héritage familial et son savoir-faire traditionnel, a su se forger une belle réputation pour ses vins d'une grande finesse.
Pour sublimer ce rosé, optez pour des accords mets-vins avec des salades estivales, du melon charentais au jambon cru ou des sushis. Ce vin s'harmonisera également parfaitement avec des plats régionaux tels que des rillettes d'Anjou ou une tarte aux rillettes de Tours. Sa douceur en bouche se mariera aussi bien avec une cuisine asiatique légèrement épicée.
Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10 °C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-lui un moment pour s'ouvrir pleinement après l'ouverture. Admirez sa couleur rose vif avant de plonger votre nez dans ses parfums enivrants. En bouche, appréciez sa texture onctueuse et ses arômes persistants de fruits frais. Ce vin est une invitation à la gourmandise et à la convivialité.
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