| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Cheverny |
| Château / Domaine | Les Vignerons de Mont Prés Chambord |
| Cuvée | Le Clos De Nozíeux Cheverny |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2021
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Maturité
2022 - 2023
|
Apogée
2024 - 2025
|
Déclin
2026 - 2027+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Sauvignon Blanc | 80 % |
| Chardonnay | 20 % |
Cette cuvĂ©e Le Clos De NozĂeux Cheverny 2020, Ă©laborĂ©e par Les Vignerons de Mont PrĂ©s Chambord, est un vin blanc sec provenant de lâappellation Cheverny AOC, situĂ©e dans la sous-rĂ©gion de la Touraine, en VallĂ©e de la Loire. Le Cheverny blanc est traditionnellement issu dâun assemblage majoritaire de Sauvignon Blanc, souvent Ă©quilibrĂ© par du Chardonnay. Le millĂ©sime 2020 fut caractĂ©risĂ© par une mĂ©tĂ©o clĂ©mente, permettant dâobtenir des raisins dâexcellente maturitĂ© tout en conservant une belle fraĂźcheur naturelle. La vinification, soignĂ©e et prĂ©cise, prĂ©serve lâĂ©clat aromatique du Sauvignon tout en apportant de la rondeur grĂące Ă lâapport du Chardonnay. On retrouve ainsi un vin lumineux, tendu, oĂč les arĂŽmes dâagrumes, de fleurs blanches et de fruits Ă noyau sâexpriment avec dĂ©licatesse, le tout soutenu par une bouche vive, Ă©lĂ©gante et une finale saline.
La rĂ©gion de Cheverny se situe Ă lâest de Tours, dans la grande mosaĂŻque viticole de la VallĂ©e de la Loire. Le climat y est ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, avec des influences continentales, favorisant la maturitĂ© progressive des cĂ©pages. Les sols sont majoritairement composĂ©s de sables, dâargiles et de silices sur un sous-sol calcaire, apportant fraĂźcheur et minĂ©ralitĂ© aux vins. Lâhistoire viticole de Cheverny est intimement liĂ©e Ă la cour des rois de France, qui sĂ©journaient frĂ©quemment dans les chĂąteaux de la rĂ©gion, inscrivant ainsi une tradition de vins fins et Ă©lĂ©gants au cĆur du Val de Loire.
Ce Cheverny blanc sâaccorde particuliĂšrement bien avec les produits de la mer : des huĂźtres, des coquillages, ou encore des poissons grillĂ©s comme un sandre au beurre blanc. Il accompagne aussi Ă merveille des fromages de chĂšvre rĂ©gionaux tels que le Selles-sur-Cher ou le Valençay. Pour un accord local, proposez-le sur une tarte au fromage de chĂšvre ou une salade de rillons tiĂšdes.
Pour en apprĂ©cier toute la finesse aromatique, servez cette cuvĂ©e entre 8 et 10°C. Une aĂ©ration lĂ©gĂšre en carafe exaltera ses nuances et sa vivacitĂ©, notamment sur les premiers mois aprĂšs la mise en bouteille. Ce vin pourra se conserver encore deux Ă trois ans, mais exprimera toute sa fraĂźcheur dĂšs aujourdâhui.
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