Vins Chinon Dumnacus Vignerons - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Chinon

Dumnacus Vignerons

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rosé
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Chinon
Château / Domaine	Dumnacus Vignerons

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	9,36 €

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Avis Viniou

Ce vin rosé de Chinon, produit par Dumnacus Vignerons dans la région de la Vallée de la Loire, est un hommage aux terroirs uniques de La Touraine. Bien que non millésimé, ce vin incarne souvent la fraîcheur et la vivacité des rosés de ce terroir, avec des arômes de petits fruits rouges et une belle acidité. Avec un sous-type "sec", ce vin est probablement élaboré principalement à partir de cabernet franc, typique de la région, et offre une belle minéralité apportée par les sols calcaires. Le climat tempéré, influencé par la Loire, favorise la maturité optimale des raisins tout en préservant l'acidité et les arômes primaires. Dumnacus Vignerons bénéficie d'une réputation de constance et d'une approche respectueuse du terroir, mariant tradition et innovation.

Pour un mariage harmonieux, ce rosé sec de Chinon accompagne idéalement des plats légers tels que des salades d'été avec des fraises et du fromage de chèvre, ou des tomates farcies à la provençale. Les fruits de mer, comme des crevettes grillées, se marieront également bien avec ses notes fraîches. Pour une touche régionale, optez pour un plat de rillettes de Tours qui révèlera la subtilité de ce vin.

En termes de dégustation, servez ce rosé à une température entre 8 et 10 degrés Celsius pour faire ressortir sa fraîcheur. Un carafage n'est pas nécessaire, ce qui permet une dégustation immédiate. Prenez le temps d'observer sa couleur délicate, puis percevez ses arômes enivrants de fruits rouges et une légère note florale en agitant doucement le verre. Enfin, laissez-vous séduire par sa texture vive et sa finale rafraîchissante en bouche.

Autre millésime

Vallée de la Loire Chinon Dumnacus Vignerons 2022

Apogée

Vallée de la Loire - Chinon - 2022

Dumnacus Vignerons

Apogée

Vallée de la Loire - Chinon - 2021

Dumnacus Vignerons

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