Vins Chinon L'Arpenty - 2023

Avis Viniou

Le Château L'Arpenty 2023 est un vin blanc sec de l'appellation Chinon, située dans la sous-région de La Touraine, en Vallée de la Loire, France. Bien que cette appellation soit plus connue pour ses vins rouges à base de Cabernet Franc, certains producteurs, comme le Château L'Arpenty, élaborent également des blancs de haute qualité. Ce vin, vinifié selon des méthodes traditionnelles, se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, caractéristiques des vins blancs de cette région. Les sols de Chinon sont majoritairement composés de tuffeau, un type de calcaire tendre, qui confère aux raisins un profil minéral prononcé. Les vignobles bénéficient d'un climat tempéré avec une influence océanique, assurant une maturation progressive des raisins.

La région de la Vallée de la Loire est réputée non seulement pour ses magnifiques châteaux, mais aussi pour sa longue tradition viticole. Historiquement, elle a été le jardin de la France, approvisionnant les tables royales en vins raffinés. Les sols riches et variés de cette région sont idéaux pour la culture d'une grande variété de cépages, contribuant à la complexité et à la diversité des vins produits.

Pour accompagner ce Chinon blanc, optez pour des plats qui mettront en avant sa fraîcheur et sa minéralité. Des fruits de mer tels que des huîtres, des moules ou des crevettes s'associent parfaitement à ce vin. Pour un accord typiquement régional, essayez la tarte au chèvre de Sainte-Maure-de-Touraine, un fromage de chèvre local, pour souligner le caractère du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin blanc sec du Château L'Arpenty, servez-le à une température de 8-10°C. Cela permettra de mettre en valeur ses arômes délicats et de garder sa fraîcheur intacte, offrant ainsi une expérience de dégustation optimale.