Vins Chinon Expert club - 2024

Avis Viniou

Le Chinon Expert Club 2024 est un vin rouge emblématique de l'appellation Chinon AOC, située en Touraine, dans la vallée de la Loire. Élaboré principalement à partir du cépage Cabernet Franc, ce vin incarne la fraîcheur et la typicité de son terroir. Son millésime 2024, encore très jeune, promet d’exprimer des arômes vifs de fruits rouges frais, de framboise, de cerise, parfois agrémentés de notes végétales élégantes telles que le poivron rouge ou la feuille de tomate, caractéristiques du cépage. La structure est généralement souple, portée par une acidité rafraîchissante et des tanins fins, bien intégrés grâce à une vinification respectueuse du fruit.

La région de Chinon bénéficie d’un climat océanique tempéré par l’influence de la Loire, offrant des étés modérément chauds et des hivers doux. Les sols y sont d’une grande diversité, mêlant tuffeau, argiles, graviers et sables, ce qui permet au Cabernet Franc d’exprimer une belle finesse et complexité aromatique. La vallée de la Loire, surnommée le « jardin de la France », possède une riche histoire viticole remontant à l’époque médiévale, avec une réputation acquise grâce à la qualité et la fraîcheur de ses rouges.

Pour accompagner ce Chinon jeune et fruité, privilégiez des mets simples et conviviaux. Il fera merveille avec une assiette de charcuteries régionales, un pâté de campagne ou un saucisson sec. Sur le plan régional, une tartine de rillettes de Tours ou une volaille rôtie s’accorderont parfaitement. Il est également délicieux sur des fromages de chèvre locaux, comme le Sainte-Maure-de-Touraine, ou encore avec des plats mijotés légers tels qu’un lapin à la moutarde.

Pour une dégustation optimale, servez ce Chinon à une température de 14-16°C. Un léger passage en carafe peut aider à révéler toute sa palette aromatique, surtout dans ses premières années. Ce vin pourra bien entendu évoluer positivement sur 2 à 4 ans, développant des notes plus épicées et une texture encore plus soyeuse.