Vins Anjou Coteaux de la Loire Domaine Dagueneau ( Didier Louisbenjamin) - Blanc Etc - 2018

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Anjou Coteaux de la Loire

Domaine Dagueneau ( Didier Louisbenjamin)

Blanc Etc

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Anjou Coteaux de la Loire
Château / Domaine	Dagueneau ( Didier Louisbenjamin)
Cuvée	Blanc Etc
Phase actuelle	Apogée

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2020

Maturité

2021 - 2024

Apogée

2025 - 2032

Déclin

2033 - 2037+

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Avis Viniou

Le Domaine Dagueneau, reconnu pour sa passion et son respect de la tradition, nous offre un vin blanc exceptionnel avec sa Cuvée Blanc Etc de 2018. Issu de l'appellation Anjou Coteaux de la Loire, ce vin reflète la richesse des vins du Val de Loire. Bien que les détails précis du cépage ne soient pas mentionnés, cette cuvée est typiquement influencée par des cépages emblématiques de la région tels que le Chenin Blanc. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques particulièrement favorables, avec un été chaud et sec, contribuant à une belle maturité des raisins et une concentration aromatique remarquable. Le terroir d'Anjou, connu pour ses sols variés allant des schistes aux grès, imprègne le vin d'une minéralité et d'une fraîcheur sans pareil.

La région viticole de la Vallée de la Loire est particulièrement appréciée pour sa diversité et la finesse de ses vins blancs. Anjou-Saumur, située au cœur de cette vallée, bénéficie d'un climat océanique tempéré qui préserve l'acidité et l'équilibre des vins. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque gallo-romaine, et elle continue d'être un centre dynamique pour les amateurs de vin.

Pour accompagner cette cuvée Blanc Etc, considérez des plats qui accentuent sa fraîcheur et sa complexité. Un poisson en sauce, comme un saumon à la crème citronnée, ou des fruits de mer tels que des huîtres ou des coques cuites nature, se marieront à merveille avec ce vin. Pour un accord régional, une tarte à la chèvre et aux herbes fines de la région saura exalter les saveurs du vin.

Pour la dégustation, il est recommandé de servir ce vin blanc à une température de 8-10°C afin de révéler toute sa palette aromatique et sa structure vivifiante. Assurez-vous de le laisser s'ouvrir quelques minutes dans le verre pour pleinement apprécier ses subtilités.

Autre millésime

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Maturité

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Maturité

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Apogée

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Domaine Dagueneau ( Didier Louisbenjamin) - Blanc Etc

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