Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Anjou Villages |
| Château / Domaine | Blouin |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2023
|
Apogée
2024 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Blouin, situé dans la prestigieuse région d'Anjou-Saumur en Vallée de la Loire, nous offre son Anjou Villages 2019. Ce vin rouge, typique de son appellation, tire sa richesse du terroir argilo-calcaire et de son climat tempéré, idéal pour les cépages comme le Cabernet Franc. Le millésime 2019, bien structuré et expressif, témoigne de la qualité de ce domaine, réputé pour sa tradition et son savoir-faire. Fondé il y a plusieurs décennies, le Domaine Blouin a su préserver l'essence du terroir angevin tout en évoluant avec les techniques modernes de vinification.
Pour sublimer l'Anjou Villages 2019, pensez à l'associer avec un filet mignon de porc aux pruneaux ou un confit de canard. Ces plats mettront en valeur les tanins souples et les notes fruitées du vin. Les fromages de chèvre locaux, tels que le Sainte-Maure, accompagnent également ce vin à merveille, apportant une touche régionale authentique à votre table.
Lors de la dégustation, servez ce vin autour de 16-18°C après un temps de carafage d'environ une heure pour libérer son bouquet aromatique. Observez sa robe pourpre intense avant de plonger votre nez dans ses arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez son équilibre et sa finale longue et élégante. Profitez de chaque gorgée pour découvrir la complexité de ce millésime captivant.
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Vallée de la Loire Anjou Villages Domaine Blouin 2019