Avis Viniou
La Cuvée Laurus 2019 de Gabriel Meffre est un vin blanc élégant qui provient de l'appellation CÎtes-du-RhÎne, dans la célÚbre région de la Vallée du RhÎne, France. Ce vin est généralement composé principalement des cépages Grenache Blanc, Roussanne ou Viognier, qui lui confÚrent des arÎmes floraux et fruités. Le millésime 2019, riche en maturité, offre un bel équilibre entre fraßcheur et concentration. Le terroir varié de la région, combinant des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen chaud, permet d'extraire les meilleures caractéristiques des cépages. Le domaine Gabriel Meffre, reconnu pour son savoir-faire depuis 1936, apporte une touche d'authenticité et de finesse à chaque cuvée, se distinguant dans la région pour son respect des traditions couplé à une vinification moderne.
Pour sublimer ce vin, optez pour des accords avec des plats de fruits de mer, comme des gambas grillées ou un ceviche de poisson blanc, qui mettront en valeur sa minéralité et ses notes fruitées. Des plats de la région, tels qu'une bouillabaisse provençale, s'accorderont également à merveille, offrant une expérience gastronomique complÚte et harmonieuse.
Pour apprĂ©cier pleinement la CuvĂ©e Laurus 2019, servez-la idĂ©alement entre 10-12°C. Il est conseillĂ© de la dĂ©guster aprĂšs un lĂ©ger passage en carafe d'environ 15 minutes, afin de libĂ©rer ses arĂŽmes. Lors de la dĂ©gustation, observez sa robe brillante, respirez ses arĂŽmes dĂ©licats de fruits Ă chair blanche, puis goĂ»tez en prĂȘtant attention Ă sa texture Ă©lĂ©gante et sa finale persistante.
