Vins Côtes-du-rhône Mas Des Bouzons - Réserve - 2009

Avis Viniou

Le Mas des Bouzons Cuvée Réserve 2009 est un vin rouge élégant issu de l'appellation Côtes-du-Rhône AOC, dans la célèbre Vallée du Rhône. Ce vin est probablement composé des cépages traditionnels de la région, tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2009 est réputé pour sa qualité exceptionnelle, ayant bénéficié de conditions climatiques favorables avec des étés chauds et secs qui ont permis une maturation optimale des raisins. La vinification soignée de la Cuvée Réserve met en avant le savoir-faire du domaine, avec une attention particulière à l'extraction des tanins, offrant ainsi un vin de caractère avec une belle structure.

La vaste région de la Vallée du Rhône est divisée en deux parties principales : le nord, connu pour ses Syrahs puissants, et le sud, où les vins d’assemblage dominent, tirant parti du climat méditerranéen. Le sol y est composé de galets roulés, d'argile et de calcaire, contribuant à la concentration et à la complexité des vins. Traditionnellement, les Côtes-du-Rhône de cette région sont appréciés pour leur polyvalence et leur expression généreuse de fruits rouges et noirs.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône 2009, on peut opter pour des mets riches et savoureux. Les viandes grillées, telles qu'un magret de canard aux épices ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, se marieront harmonieusement avec le vin. Pour un accord régional, une daube provençale ou un gratin dauphinois aux cèpes seraient des choix excellents, permettant au vin de révéler toute sa richesse aromatique.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Vous pouvez le carafer une heure avant la dégustation afin de permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement, offrant ainsi une expérience sensorielle des plus agréables.