Vins Côtes-du-rhône Domaine La Lôyane - Cuvée Bonheur - 2024

Avis Viniou

Le Domaine La Lôyane nous offre une cuvée Bonheur 2024, un vin blanc captivant issu de l'appellation Côtes-du-Rhône. Cette cuvée est un assemblage harmonieux de cépages typiques de la région, probablement dominée par des variétés telles que le Grenache Blanc, la Roussanne ou la Marsanne, connus pour leur caractère expressif et leur fraîcheur aromatique. Le millésime 2024 s'annonce prometteur, bénéficiant d'un climat qui a permis une belle maturité des raisins, offrant ainsi un vin équilibré entre acidité et rondeur. La vinification respecte un processus traditionnel qui met en valeur la pureté des arômes et la texture agréable en bouche.

La Vallée du Rhône est l'une des régions viticoles les plus anciennes de France, réputée pour la diversité de ses terroirs et la qualité de ses vins. Le climat y est essentiellement méditerranéen avec des influences continentales, ce qui favorise la culture de cépages résistants à la chaleur. Les sols varient de galets roulés à des terrains argilo-calcaires, apportant une minéralité et une complexité appréciées dans les vins produits. L'histoire viticole de la région est riche, marquée par les Romains et plus tard par l'essor des abbayes, ce qui a largement contribué à sa renommée actuelle.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône blanc, envisagez des plats qui soulignent sa fraîcheur et ses arômes fruités. Un filet de bar grillé accompagné d'une sauce au beurre citronné se mariera à merveille, tout comme un tian de légumes de Provence pour un accord régional et estival. Pour une touche de fromage, optez pour une brousse bien fraîche.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le entre 10 et 12°C. Cela permettra d'exprimer tout son potentiel aromatique, dévoilant des notes florales et fuitées, tout en conservant sa fraîcheur en bouche. dégustez-le sans précipitation pour apprécier sa complexité et sa longueur.