| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Bonpas |
| Cuvée | Réserve de Bonpas |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,50 ⏠|
|---|
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Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Grenache Blanc | 40 % |
| Clairette | 30 % |
| Viognier | 20 % |
| Marsanne | 10 % |
La CuvĂ©e RĂ©serve de Bonpas 2024 en blanc, issue de lâappellation CĂŽtes-du-RhĂŽne AOC, illustre lâĂ©lĂ©gance des vins blancs de la VallĂ©e du RhĂŽne. ComposĂ©e traditionnellement dâun assemblage de cĂ©pages typiques tels que la Grenache blanc, la Clairette, la Roussanne et parfois le Viognier, cette cuvĂ©e exprime une belle fraĂźcheur conjuguĂ©e Ă une lĂ©gĂšre douceur, caractĂ©ristique des demi-secs. Le millĂ©sime 2024, encore trĂšs jeune, promet des arĂŽmes de fruits Ă chair blanche, de fleurs blanches, avec une note miellĂ©e et lĂ©gĂšrement exotique en fin de bouche. La vinification, rĂ©alisĂ©e gĂ©nĂ©ralement Ă basse tempĂ©rature pour prĂ©server la vivacitĂ© et le fruit, privilĂ©gie lâexpression aromatique et la rondeur, tout en Ă©quilibrant le sucre rĂ©siduel par une belle aciditĂ©.
La VallĂ©e du RhĂŽne est une rĂ©gion viticole historique, marquĂ©e par la diversitĂ© de ses terroirs et la richesse de son patrimoine ampĂ©lographique. Le climat y est majoritairement mĂ©diterranĂ©en, bĂ©nĂ©ficiant dâensoleillement et de prĂ©cipitations modĂ©rĂ©es, offrant ainsi des maturitĂ©s optimales et des vins expressifs. Les sols varient, avec une prĂ©dominance de galets roulĂ©s, dâargiles et de calcaires, confĂ©rant aux vins fraĂźcheur et complexitĂ©. Lâappellation CĂŽtes-du-RhĂŽne, reconnue pour ses cuvĂ©es abordables et polyvalentes, propose des blancs souvent peu connus mais de plus en plus apprĂ©ciĂ©s pour leur rapport qualitĂ©-prix et leur accessibilitĂ©.
Ce vin demi-sec sâaccordera parfaitement avec des mets raffinĂ©s et subtils. IdĂ©al Ă lâapĂ©ritif, il accompagnera divinement un plateau de fromages Ă pĂąte persillĂ©e, des terrines de poisson, ou encore une volaille sauce crĂ©mĂ©e aux herbes. Pour un clin dâĆil rĂ©gional, pensez Ă servir cette cuvĂ©e avec une brandade de morue ou des ravioles gratinĂ©es au fromage de chĂšvre. Ăgalement, la douceur rĂ©siduelle sâĂ©quilibrera Ă merveille avec une tarte aux poires ou des mets exotiques lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©s.
Pour la dégustation, je vous recommande de servir ce CÎtes-du-RhÎne blanc à une température idéale de 8-10°C. Cette fraßcheur mettra en valeur sa vivacité, ses arÎmes de fruits frais et sa délicate sucrosité, pour une expérience harmonieuse et rafraßchissante.
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