Avis Viniou
Le Château La Genestière Cuvée La Magnanerie 2024 est un vin rouge issu de l'appellation Côtes-du-Rhône AOC, l'une des plus emblématiques de la Vallée du Rhône. La cuvée 2024 s'inscrit dans la tradition de l'assemblage rhodanien, généralement composé de cépages comme le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre, qui dominent l'encépagement de cette région. Le terroir typique de l'appellation, composé de sols caillouteux et argilo-calcaires, favorise une belle maturité des raisins tout en conservant une certaine fraîcheur. La vinification, souvent menée en cuves inox pour préserver le fruit, donne un vin sur la jeunesse, expressif, avec des notes de fruits rouges et noirs, des touches d’épices et parfois une légère note de garrigue.
La Vallée du Rhône est réputée pour son climat méditerranéen, marqué par des étés chauds, des hivers doux et surtout le mistral, ce vent vif qui assainit les vignes et concentre les arômes. L’histoire de la région viticole remonte à l’Antiquité : dès l’époque romaine, ces terres étaient cultivées pour la vigne, profitant de l’alliance unique entre climat, topographie et diversité des sols. L’appellation Côtes-du-Rhône oeuvre à la fois comme porte d’entrée accessible et ambassadeur de la diversité régionale, offrant des vins de caractère, faciles d’accès mais dotés d’un réel potentiel de plaisir immédiat.
Pour accompagner la Cuvée La Magnanerie 2024, privilégiez des mets généreux et savoureux. Les viandes grillées comme l’agneau aux herbes de Provence, un magret de canard, ou encore une daube provençale révéleront la richesse aromatique du vin. Les fromages à pâte molle et légèrement affinés, tel un brie ou un saint-marcellin, peuvent également offrir un bel équilibre avec la structure du vin. Pour une alliance régionale, une ratatouille servie tiède ou des légumes farcis provençaux seront parfaits.
Servez ce vin à une température idéale de 15-16°C afin de révéler toute la fraîcheur de son fruit et l’élégance de ses tanins. N’hésitez pas à l’ouvrir une demi-heure avant la dégustation pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement, et profitez ainsi de toute l’expression de ce millésime prometteur.
