| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Camille Cayran |
| Cuvée | Le Pas de la Beaume |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 ⏠|
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|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Grenache Blanc | 40 % |
| Clairette | 30 % |
| Viognier | 15 % |
| Marsanne | 10 % |
| Roussanne | 5 % |
Le CĂŽtes-du-RhĂŽne blanc « CuvĂ©e Le Pas de la Beaume » 2024 du domaine Camille Cayran incarne tout le charme solaire des vins blancs de la VallĂ©e du RhĂŽne. Cette cuvĂ©e, principalement Ă©laborĂ©e Ă partir dâassemblages classiques de la rĂ©gion tels que la Clairette, le Grenache blanc, la Roussanne et la Marsanne, rĂ©vĂšle une belle expression aromatique. Le millĂ©sime 2024, marquĂ© par un printemps doux suivi dâun Ă©tĂ© chaud, a favorisĂ© une maturitĂ© idĂ©ale des raisins, exprimant Ă la fois fraĂźcheur et notes fruitĂ©es. La vinification, axĂ©e sur la prĂ©servation de la puretĂ© du fruit, permet dâobtenir un vin Ă la robe pĂąle, au nez dĂ©licat de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits Ă chair blanche, avec une bouche vive, Ă©quilibrĂ©e par une certaine rondeur et une finale subtilement minĂ©rale.
ImplantĂ©e au cĆur de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale, lâappellation CĂŽtes-du-RhĂŽne bĂ©nĂ©ficie dâun terroir variĂ© alliant galets roulĂ©s, sols argilo-calcaires et graviers, sous un climat mĂ©diterranĂ©en caractĂ©risĂ© par de longues pĂ©riodes ensoleillĂ©es et des nuits rafraĂźchissantes. Ces conditions offrent un environnement idĂ©al pour le dĂ©veloppement des cĂ©pages blancs, confĂ©rant aux vins une belle fraĂźcheur et une complexitĂ© aromatique. Lâhistoire de la rĂ©gion, riche en traditions vigneronnes, se reflĂšte dans la diversitĂ© et la rĂ©gularitĂ© qualitative de ses vins, accessibles et gĂ©nĂ©reux.
Ce CĂŽtes-du-RhĂŽne blanc sera parfait Ă lâapĂ©ritif, accompagnĂ© dâun tartare de daurade ou de rillettes de poissons. Il sâaccordera Ă©galement trĂšs bien avec une salade de chĂšvre chaud au miel, une brouillade de truffes ou encore les fameux petits farcis provençaux. Pour une harmonie rĂ©gionale, pensez Ă lâaccompagner dâune brandade de morue ou dâune pissaladiĂšre.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C afin de prĂ©server sa fraĂźcheur et de sublimer ses arĂŽmes dĂ©licats. Il sâĂ©panouira pleinement dans sa jeunesse, dans les deux Ă trois ans suivant la rĂ©colte. NâhĂ©sitez pas Ă carafer une demi-heure avant le service si vous souhaitez dĂ©velopper davantage son expression aromatique.
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