Vins Côtes-du-rhône-villages Artisans vignerons du Vaucluse - Seguret - la porte des vents - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Séguret - La Porte des Vents est un vin rouge issu du millésime 2021, produit par les Artisans Vignerons du Vaucluse. Ce vin fait partie de l'appellation Côtes-du-Rhône-Villages, située dans la prestigieuse région de la Vallée du Rhône. Élaboré principalement à partir de cépages typiques de la région comme le Grenache et la Syrah, ce vin révèle une belle complexité aromatique. Le terroir de cette région, marqué par un sol argilo-calcaire et un climat méditerranéen, offre des conditions parfaites pour des vins riches et généreux. Les Artisans Vignerons du Vaucluse sont reconnus pour leur expertise et l'attention portée à chaque étape de la vinification, préservant ainsi l'authenticité du terroir dans chaque bouteille.

Pour mettre en valeur ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes épicées, ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de viande tels qu'un agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard. Les plats régionaux, comme une ratatouille ou un tian de légumes, sauront également sublimer ses saveurs. Pour une expérience culinaire authentique, accompagnez ce vin d'une daube provençale, un classique régional dont les aromates se marient harmonieusement avec les tannins souples de la cuvée.

Lors de la dégustation, servez ce Côtes-du-Rhône à une température comprise entre 16 et 18°C pour révéler toute sa palette aromatique. Il est conseillé de le carafer une demi-heure avant la dégustation afin d'ouvrir pleinement ses arômes. Commencez par admirer sa robe sombre et profonde qui présage une belle intensité. Au nez, laissez-vous séduire par des notes de cerises noires et d'épices douces. En bouche, appréciez l'équilibre entre le fruité et les épices, marqué par une texture veloutée et des tannins soyeux.