Vins Côtes-du-rhône-villages Domaine Cabasse - Garnacho - Seguret - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône-Villages de 2022, Cuvée Garnacho - Seguret du Domaine Cabasse, est un vin rouge issu des terroirs de la Vallée du Rhône. Composé principalement de grenache, ce vin met en avant des caractéristiques de fruits rouges et d'épices, accentuées par l'ensoleillement généreux de la région. La région des Côtes-du-Rhône est connue pour ses sols variés, mêlant galets, sables et argiles, qui influencent la complexité aromatique des vins. Le Domaine Cabasse, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, contribue à la réputation de qualité des vins de Seguret, bénéficiant ainsi d'une origine géographique typique et d'un climat méditerranéen unique.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône-Villages, envisagez des plats tels que l'agneau rôti aux herbes de Provence, des côtelettes de porc grillées ou encore une ratatouille parfumée. Les saveurs de poivre et de cerise du vin s'accorderont parfaitement avec une cuisine méditerranéenne riche en herbes et en légumes. Pour un accord local, une daube provençale serait un choix judicieux, soulignant le caractère chaleureux du vin.

En matière de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Observez sa robe rubis intense, humez les effluves de fruits rouges et épices, puis savourez sa rondeur et sa finale généreuse. Prenez le temps d'apprécier chaque étape pour une expérience dégustative optimale qui rend hommage à l'origine et à l'art du domaine.