Vins Côtes-du-rhône-villages Domaine La Guicharde - Cuvée Genest - Massif D'Uchaux - 2022

Avis Viniou

Le Domaine La Guicharde propose un Côtes-du-Rhône-Villages 2022 issu du prestigieux terroir du Massif d'Uchaux. Cette cuvée Genest, composée essentiellement de Grenache et de Syrah, révèle toute l’intensité du millésime 2022, marqué par une maturité optimale. Le sol argilo-calcaire et les cailloutis de la région apportent une belle minéralité et une complexité aromatique caractéristique. En Vallée du Rhône, les influences méditerranéennes assurent un climat ensoleillé qui favorise des vins généreux et épicés. Le Domaine La Guicharde jouit d'une réputation solide pour sa production respectueuse de l'environnement, offrant des vins authentiques et expressifs.

Pour mettre en valeur ce vin, optez pour des accords avec des plats riches et savoureux. Essayez un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un tajine de bœuf aux épices ou un cassoulet maison. Des fromages affinés comme le comté ou le brie truffé offrent également un bel équilibre avec les notes fruitées et épicées du vin. Les plats régionaux, comme une daube provençale, sublimeront les saveurs chaleureuses et enveloppantes de ce Côtes-du-Rhône-Villages.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Observez sa robe rubis profond aux reflets violacés, un indicateur de sa jeunesse et de sa vitalité. Humez ses arômes de fruits rouges mûrs, de poivre et d'herbes méditerranéennes. En bouche, savourez une texture soyeuse avec une finale longue et persistante, digne des grands vins de la région.