Vins Côtes-du-rhône-villages Rochegude - Terra Segusa - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Villages "Cuvée Terra Segusa" 2022 du Château Rochegude est un vin rouge de caractère, ancré dans la richesse de la Vallée du Rhône, une région connue pour ses vins chaleureux et corsés. Ce vin, issu d'une sélection minutieuse de cépages Grenache et Syrah, exprime pleinement le terroir d'un climat méditerranéen ensoleillé et de sols variés mêlant galets roulés et marnes, qui contribuent à sa complexité et à sa structure. Le domaine Rochegude, fort de son histoire et de sa réputation, perpétue des techniques de vinification traditionnelles mêlées à une approche moderne pour extraire le meilleur de chaque vendange.

Pour sublimer cette "Cuvée Terra Segusa", optez pour des plats en harmonie avec sa richesse aromatique et sa belle concentration de fruits rouges. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une daube provençale mettront en valeur sa rondeur et ses tanins soyeux. Pour une touche régionale, accompagnez ce vin d'une ratatouille ou d'un fromage affiné comme le Picodon, qui s'harmoniseront parfaitement avec la douceur épicée et le caractère du vin.

En termes de dégustation, servez ce Côtes-du-Rhône Villages entre 16 et 18°C, après un léger carafage d'une demi-heure pour laisser ses arômes se déployer pleinement. Observez sa robe pourpre intense, puis découvrez son bouquet invitant de fruits noirs et d'épices. Enfin, en bouche, savourez sa structure équilibrée et ses tanins fondus qui vous offriront une finale persistante et élégante.