Avis Viniou
Le Domaine Grande Bellane nous offre avec sa cuvée Valréas 2024 un Côtes-du-Rhône-Villages tout en élégance et en richesse. Ce vin rouge, issu de l'appellation régionale, se compose typiquement d'un assemblage de cépages emblématiques du Rhône comme le Grenache, la Syrah, et parfois le Mourvèdre. Ces cépages confèrent au vin un caractère épicé, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de poivre noir, ainsi que de subtiles notes de garrigue. 2024, un millésime prometteur, présente un vin d'une belle fraîcheur et d'une structure tannique bien équilibrée. Le domaine a opté pour une culture biologique, ce qui apporte une pureté et une expression authentique du terroir.
La région de la Vallée du Rhône, particulièrement la partie méridionale, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal, chaud et sec en été, favorisant ainsi la bonne maturation des raisins. Le sol argilo-calcaire, avec ses galets roulés caractéristiques, emmagasine la chaleur du soleil durant la journée pour la restituer la nuit, contribuant à la complexité et à la richesse de ce vin. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, démontrant une longue tradition et une expertise qui se reflètent dans la qualité des vins produits.
Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône-Villages, je vous suggère de l'accompagner de plats riches et savoureux. Un agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux figues ou encore une ratatouille provençale seront des choix parfaits. Les saveurs robustes et herbacées du vin se marient également très bien avec une daube de sanglier ou un fromage affiné comme le picodon de la Drôme.
Pour apprécier au mieux ce vin, je vous conseille de le servir à une température de 16-18°C. Prenez le temps de le laisser s'oxygéner quelques minutes dans un verre pour déployer toute sa palette aromatique.
