Vins Gigondas Xavier Vignon - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Gigondas

Xavier Vignon

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Gigondas
Château / Domaine	Xavier Vignon
Degré d'alcool	14,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	25,00 €

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Avis Viniou

Le Gigondas de Xavier Vignon est un vin rouge non millésimé issu de la Vallée du Rhône méridionale. Bien que le vin ne spécifie pas de cépage particulier, les vins de Gigondas sont généralement élaborés à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le terroir de cette région est caractérisé par des sols calcaires et caillouteux, sous l'influence d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs. Le domaine Xavier Vignon est réputé pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité, mélangeant tradition et innovation dans ses méthodes de vinification. La région de Gigondas est célèbre pour ses vins robustes et épicés, souvent considérés parmi les meilleurs de la vallée.

Pour créer une parfaite harmonie gustative, ce Gigondas s'accordera à merveille avec un gigot d'agneau aux herbes de Provence, du canard rôti ou une daube provençale. Les plats à base de viande grillée ou braisée accompagnés de légumes méditerranéens sublimeront les arômes épicés et les tanins soyeux du vin. Essayez également des fromages affinés, comme un Saint-Nectaire ou un Reblochon, pour un accord régional qui ravira vos papilles.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe pourpre profond, puis humez-le pour découvrir ses arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et ses tanins fondus, en prenant soin de savourer chaque gorgée.

Autre millésime

Vallée du Rhône Gigondas Xavier Vignon 2019

Maturité

Vallée du Rhône - Gigondas - 2019

Xavier Vignon

Maturité

Vallée du Rhône - Gigondas - 2019

Xavier Vignon

Apogée

Vallée du Rhône - Gigondas - 2016

Xavier Vignon

Apogée

Vallée du Rhône - Gigondas - 2015

Xavier Vignon

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