Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Gigondas |
Château / Domaine | Rives & Terrasses |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 33,45 € |
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Jeunesse
2021 - 2023
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Maturité
2024 - 2028
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Apogée
2029 - 2037
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Déclin
2038 - 2043+
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Le Gigondas 2021 de "Rives & Terrasses" est un vin rouge issu de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône méridionale, en France. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, la région est réputée pour ses assemblages de Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui aboutissent à des vins puissants et concentrés. La cuvée 2021 provient d’un terroir généreux, bénéficiant d’une production traditionnelle qui met en valeur le fruit et la structure tannique du vin.
La région du Gigondas est située au pied des Dentelles de Montmirail, un massif rocheux qui offre des sols argilo-calcaires parfaits pour la viticulture. Le climat méditerranéen de la vallée, chaud et sec en été avec des hivers modérément froids, favorise une maturité optimale des raisins. L'histoire viticole de Gigondas remonte à l'Antiquité romaine, et le village fut autrefois une source importante de vin pour les Papautés d’Avignon, ce qui témoigne de la qualité historique de ses vins.
Pour accompagner ce Gigondas 2021, optez pour des plats robustes qui compléteront sa puissance aromatique et son corps riche. Il se marie harmonieusement avec des viandes rôties comme l'agneau ou le bœuf, des plats mijotés tels qu'un ragoût de sanglier, ou encore des fromages affinés aux saveurs prononcées. Essayez des spécialités régionales telles qu'un daube provençale, un plat classique qui valorisera les notes épicées et fruitées du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température avoisinant les 16-18°C. Cela permettra au bouquet de s’ouvrir pleinement et aux tanins de s'adoucir. Pensez à le carafer une heure avant de le déguster pour lui permettre de libérer toute sa complexité aromatique.
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