Vins Lirac Château Ségriès - 2024

Avis Viniou

Le Château Ségriès Lirac Blanc 2024 est un vin séduisant qui provient de la Vallée du Rhône, dans la sous-région méridionale de Lirac. Ce vin demi-sec offre un bel équilibre entre fraîcheur et douceur, caractéristique des blancs de cette appellation. Bien que les détails sur l'assemblage ne soient pas spécifiés, les vins blancs de Lirac sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Grenache Blanc, la Clairette, la Roussanne et le Viognier, qui apportent chacun des arômes fruités et floraux au vin. La vinification traditionnelle ici permet de conserver au mieux l'expression des terroirs.

Lirac, située sur la rive droite du Rhône, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture, avec des étés chauds et des hivers doux. Les sols sont variés, allant des galets roulés aux calcaires, ce qui permet aux vignes de puiser une belle minéralité tout en profitant d'une bonne rétention de chaleur. L'histoire vinicole de Lirac remonte à l'époque romaine, avec une reconnaissance officielle en appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1947, confirmant la qualité de ses vins.

Pour accompagner le Château Ségriès Lirac Blanc 2024, envisagez des plats qui mettront en valeur sa texture et ses arômes subtils. Optez pour des poissons grillés ou à la sauce légère, comme un filet de bar ou une dorade. Une salade de chèvre chaud agrémentée de miel et d'amandes grillées fera également un excellent mariage, apportant harmonie et finesse. Pour une touche régionale, une brandade de morue ou une bouillabaisse pourront ravir les gourmets.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son bouquet complexe. Assurez-vous de le déguster jeune, car il est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse, lorsqu'il exprime le mieux son fruité et sa vivacité.