Vins Lirac Ogier - Le Petit Prince - 2024

Avis Viniou

Le Lirac « Cuvée Le Petit Prince » 2024 du domaine Ogier se distingue comme un rouge de la Vallée du Rhône méridionale, ancré dans une appellation à la réputation croissante. Cette cuvée est généralement issue d’un assemblage classique de la région, dominé par le Grenache, avec des apports possibles de Syrah, Mourvèdre et éventuellement de Cinsault ou Carignan. Le millésime 2024 s’annonce sous de beaux auspices, avec des conditions climatiques favorables permettant d’obtenir des raisins à pleine maturité, affichant une belle fraîcheur et une expression aromatique affirmée. La vinification, axée sur l’extraction douce pour préserver le fruit et la souplesse, favorise une trame soyeuse et des tanins ronds, typiques de la tradition d’Ogier.

La région de Lirac, située sur la rive droite du Rhône, fait face à Châteauneuf-du-Pape. Elle bénéficie d’un climat méditerranéen chaud, tempéré par le mistral, propice à l’épanouissement des cépages rouges du sud rhodanien. Les sols y sont variés, allant des terrasses de galets roulés aux argiles rouges mêlées de sable, conférant au vin puissance, chaleur et complexité aromatique. Lirac, une des plus anciennes appellations contrôlées du Rhône, a longtemps été un secret bien gardé, aujourd’hui reconnu pour ses vins séduisants, généreux et accessibles.

Accordez ce Lirac rouge à une cuisine riche et savoureuse. Il accompagnera merveilleusement un agneau rôti aux herbes de Provence, une daube provençale ou encore une ratatouille méridionale. Sur le registre régional, tentez-le avec une gardianne de taureau, classique des tables camarguaises, ou un civet de sanglier. Pour les amateurs de fromages, privilégiez des tommes affinées ou un vieux Cantal.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C, après une aération en carafe d’une demi-heure si possible. Ce soin permettra de révéler l’intensité de ses arômes de fruits rouges, d’épices et de garrigue, ainsi que la finesse de ses tanins, pour une expérience authentique de la Vallée du Rhône méridionale.