Vins Luberon Château Sannes - Grand Blanc de Sannes - 2021

Avis Viniou

La "Cuvée Grand Blanc de Sannes" 2021 du Château Sannes est un vin blanc sec originaire de l'appellation Luberon, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône, en France. Cette région est réputée pour ses vins d'une belle fraîcheur et d'une grande expression aromatique, grâce à son terroir unique mêlant sols calcaires et argileux. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, favorise une maturation optimale des raisins. Le Château Sannes, avec son histoire ancrée dans la tradition viticole de la région, utilise des techniques de vinification modernes tout en respectant l'environnement, ce qui lui confère une réputation de qualité.

Pour accompagner ce vin blanc, optez pour des plats légers et raffinés qui feront ressortir sa fraîcheur et ses arômes délicats. Des poissons grillés, tels que le loup ou la dorade, s’harmoniseront parfaitement avec ses notes florales et fruitées. Les fromages de chèvre frais de la région ou une salade niçoise rehausseront également son caractère. Les saveurs provençales d'un tian de légumes souligneront le lien entre le vin et son terroir d’origine.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 20 minutes avant dégustation permettra aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante, dévoilant des reflets dorés. Au nez, le vin offre des fragrances de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, savourez sa vivacité et sa rondeur, suivies par une finale délicatement minérale.