Vins Luberon Château Sannes - Grand Blanc de Sannes

Avis Viniou

Le Château Sannes, situé en AOP Luberon dans la Vallée du Rhône méridionale, produit ce vin blanc non millésimé, la Cuvée Grand Blanc de Sannes. Bénéficiant d'un terroir riche en calcaire et d'un climat méditerranéen, ce vin sec apporte fraîcheur et élégance. Traditionnellement, la région mêle divers cépages, souvent la Roussanne et la Marsanne pour les blancs, créant des vins généreux et aromatiques. Le Château Sannes est reconnu pour son respect des pratiques viticoles durables et son savoir-faire, ancrés dans une histoire séculaire de viticulture d'excellence.

Pour sublimer ce vin, choisissez des mets tels que des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, ou encore des volailles en sauce crémeuse. Un fromage de chèvre affiné ou une tapenade d'olives vertes mettraient également en valeur ses arômes délicats. Pour un accord régional, essayez une ratatouille provençale légère, qui fera écho aux nuances aromatiques et à la personnalité de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce blanc à une température de 10-12°C. Il est conseillé de le déguster jeune, mais le carafage préalable d'une trentaine de minutes peut être bénéfique pour libérer ses arômes floraux et fruités. Engagez vos sens en observant d'abord la robe brillante, puis en appréciant au nez ses notes florales et fruitées, enfin, laissez-vous séduire par sa bouche équilibrée et fraîche, offrant une belle longueur.