Avis Viniou
Le Domaine La Citadelle, situé dans l'appellation Luberon, offre une cuvée Les Artemes 2024, un vin blanc demi-sec qui se distingue par sa finesse et son élégance. La richesse de cet assemblage repose sur des cépages typiques de la région, tels que le Grenache Blanc, la Roussanne ou encore le Vermentino, bien que les détails spécifiques du cépage ne soient pas précisés. Le millésime 2024 s'annonce prometteur, avec une vinification qui préserve la fraîcheur et le fruité du vin.
La région du Luberon, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, est réputée pour son climat méditerranéen propice à la culture de vignes de haute qualité. Les hivers doux et les étés chauds et secs, tempérés par le mistral, favorisent la concentration aromatique des raisins. Le sol de cette région est varié, composé principalement de calcaire et de sable, ce qui contribue à la complexité et à la minéralité des vins. Le Luberon possède une longue tradition viticole, enrichie par des influences culturelles diverses à travers les siècles.
Pour mettre en valeur le caractère demi-sec de cette cuvée Les Artemes, des accords gastronomiques avec une cuisine légèrement épicée ou sucrée-salée seraient idéaux. Essayez-le avec un tajine d'agneau aux abricots ou une volaille à la crème et aux épices douces. Les plats locaux, tels qu'une salade de chèvre chaud ou une ratatouille, s'accorderont également bien avec ce vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température de 10-12 °C pour apprécier pleinement ses arômes fruités et sa douceur subtile. Un léger passage en carafe pourrait également être bénéfique pour aérer le vin et en révéler toutes les subtilités aromatiques.
