Vins Luberon Château Thourame - 2018

Avis Viniou

Le Château Thourame 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Luberon, dans la Vallée du Rhône méridionale. Cette région est connue pour ses vins séduisants et expressifs. Bien que le vin ne précise pas un assemblage particulier, il est courant dans cette région de trouver des cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, qui composent généralement les vins rouges du Luberon. Le millésime 2018 a bénéficié d'une climatologie favorable, avec un été chaud et ensoleillé, contribuant à une belle maturité des raisins et à un profil aromatique intense. Les sols variés de la région combinant argile, calcaire et galets roulés apportent une complexité supplémentaire au vin. Par le biais de techniques de vinification traditionnelles, le Château Thourame 2018 exprime le caractère typique des vins du Luberon.

La Vallée du Rhône méridionale est renommée pour son climat méditerranéen marqué par un bel ensoleillement et des étés doux. Les années de culture de la vigne dans cette région remontent à l'époque romaine, conférant une riche tradition viticole marquée par l'histoire et les savoir-faire transmis à travers les siècles.

Pour accompagner ce vin rouge, optez pour des mets qui sauront exalter ses notes fruitées et épicées. Parmi les plats régionaux, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un tian de légumes méditerranéens se marieraient parfaitement. Des fromages affinés à pâte dure, comme un Beaufort, peuvent également sublimer les arômes de ce Luberon.

Concernant la dégustation, ce vin rouge du Luberon s'apprécie idéalement à une température de 16-18°C. Un passage en carafe environ une heure avant la dégustation permettra d'ouvrir son bouquet aromatique. Cela vous offrira une expérience de dégustation totale appréciant pleinement toute la richesse et le charme de ce millésime.