Vins Luberon Gabriel Meffre - Terres Calcaires - 2023

Avis Viniou

Le Gabriel Meffre Cuvée Terres Calcaires 2023 est un vin blanc émanant de l'appellation Luberon AOC, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Ce vin est un assemblage non précisé, mais les vins blancs de cette région incluent souvent du Grenache Blanc, de la Clairette et de la Roussanne. Le millésime 2023 repose sur un terroir calcaire, qui confère au vin un profil minéral et une fraîcheur caractéristique. Bien que ce vin n'arbore pas de particularité de vinification spécifique, son profil sec laisse présager une vinification respectant la pureté du fruit et de son terroir.

La région du Luberon bénéficie d'un climat méditerranéen avec une influence montagnarde, offrant ainsi des étés chauds et secs, et des hivers doux. Les sols riches en calcaire du Luberon sont idéaux pour la production de vins blancs frais et aromatiques. Cet environnement est propice à la viticulture depuis l'époque romaine, et la région a su conserver ses méthodes traditionnelles tout en adoptant des pratiques modernes.

Pour apprécier pleinement ce vin, envisagez des accords mets-vins qui soulignent sa fraîcheur et sa minéralité. Un filet de truite aux amandes, ou encore une ratatouille provençale à base de légumes grillés, viendraient sublimer ce vin blanc. Les poissons grillés, les coquillages comme les moules à la marinière, ainsi que les fromages de chèvre frais, comme le Banon, constitueront également des choix parfaits pour accompagner la Cuvée Terres Calcaires.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température située entre 8 et 10°C. Ainsi, sa vivacité et son caractère aromatique seront magnifiquement mis en valeur, vous offrant une expérience de dégustation plaisante et rafraîchissante.