Vins Luberon La Michaudière - 2016

Avis Viniou

La Michaudière 2016 est un vin blanc sec issu de l’appellation Luberon AOC, nichée dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Si le détail de l’assemblage n’est pas précisé, les vins blancs du Luberon mettent généralement à l’honneur des cépages tels que la Roussanne, la Marsanne, le Grenache blanc ou encore le Vermentino, qui s’expriment avec grâce dans ce terroir ensoleillé. Le millésime 2016 a été marqué par des conditions météorologiques favorables, qui ont permis une belle maturité des raisins tout en conservant de la fraîcheur. Les pratiques de vinification sur La Michaudière privilégient très souvent l’expression du fruit et la préservation des arômes primaires, aboutissant à des vins d’une belle finesse aromatique et d’une agréable vivacité.

Le Luberon, situé entre Alpes et Méditerranée, offre des paysages vallonnés et des sols variés, principalement composés de sables, de limons et d’éboulis calcaires. Le climat méditerranéen, tempéré par l’altitude et l’influence des montagnes, favorise une maturation lente des raisins, préservant ainsi une belle acidité naturelle essentielle aux équilibres des vins blancs. Cette région viticole, riche d’une tradition multicentenaire, est réputée pour ses vins frais, élégants et dotés d’une expression aromatique très parfumée, souvent sur des notes florales, d’agrumes et de fruits blancs.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords avec des mets délicats tels qu’un carpaccio de Saint-Jacques, un ceviche de dorade, ou une salade de chèvre frais et fines herbes. Les produits régionaux comme une truite aux amandes, des courgettes farcies à la provençale ou un fromage de Banon AOP s’accorderont également à merveille avec la fraîcheur et le bouquet aromatique de La Michaudière 2016.

Je vous recommande de servir ce vin entre 8 et 10°C, dans un verre à vin blanc de taille moyenne, afin de mettre en valeur sa palette aromatique. Il s’appréciera aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de vos repas estivaux, offrant un moment d’élégance simple et rafraîchissante.