La cuvée Les Grains blanc 2023 du Château Marrenon est une belle expression des vins secs du Luberon, issue de la Vallée du Rhône méridionale. Composée principalement de cépages blancs emblématiques du sud, comme la Grenache blanc, la Roussanne ou la Vermentino, cette cuvée révèle une fraîcheur aromatique marquée. Les raisins sont récoltés tôt le matin pour préserver toute leur vivacité, puis vinifiés à basse température. Ce procédé met en avant des notes florales, d’agrumes et de fruits à chair blanche, avec parfois une délicate touche minérale en finale. Le millésime 2023, réputé pour sa générosité solaire tout en conservant un bel équilibre, confère au vin une rondeur légère et une acidité maîtrisée, idéale pour honorer le terroir.
Le Luberon se situe à l’extrême sud-est de la Vallée du Rhône, à cheval entre Provence et Alpes. Le climat y est méditerranéen, bercé par l’influence des vents et de l’altitude : les vignes, implantées entre 200 et 450 mètres, profitent d’un bel ensoleillement et de nuits fraîches qui favorisent la préservation des arômes. Les sols varient du calcaire aux galets roulés sur argiles sableuses, participant à la complexité des vins locaux. Le vignoble du Luberon, doté d’une histoire pluriséculaire, bénéficie d’une appellation reconnue depuis 1988, qui a su s’imposer pour ses blancs élégants et rafraîchissants.
Pour magnifier cette cuvée, privilégiez des accords avec des fruits de mer (huîtres, crevettes, carpaccio de St-Jacques), des poissons grillés ou un ceviche. Les fromages frais comme un chèvre de Banon, spécialité régionale, sublimeront la vivacité du vin. La cuisine méditerranéenne — salade niçoise, soupe au pistou, tians de légumes — fera également merveille.
Pour apprécier toute la palette aromatique du Luberon blanc 2023, servez-le frais, entre 8 et 10°C. Ouvrez la bouteille à l’avance pour lui permettre de s’épanouir dans le verre, et privilégiez de jeunes dégustations pour profiter de sa légèreté printanière.
