Avis Viniou
La Cuvée Grande Toque rouge 2023 du Château Marrenon est un superbe exemple de l’expression moderne du Luberon, élaborée dans le respect des traditions rhodaniennes. Ce vin se distingue par son assemblage typique du sud de la Vallée du Rhône, principalement à base de Grenache et de Syrah. Le millésime 2023, très prometteur dans la région, offre des vins aromatiques, éclatants de fraîcheur avec une belle maturité des baies. Les sols argilo-calcaires du Luberon, associés à une altitude avantageuse, confèrent au vin une vivacité et une structure élégante. Les vendanges sont souvent réalisées tôt le matin afin de préserver la fraîcheur du fruit, et la vinification privilégie l’extraction douce, favorisant une belle expression aromatique sans lourdeur.
Le Luberon, situé à la pointe sud-est du Rhône, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et l’influence des montagnes environnantes. Les hivers sont froids, les étés chauds et secs, et la répartition des précipitations favorise une maturation lente des raisins. L’histoire viticole de la région est millénaire, mais elle connaît un renouveau qualitatif depuis quelques décennies, privilégiant l’authenticité du terroir et la valorisation des cépages locaux.
Doté de notes de fruits rouges à noyau, d’épices douces et de soupçons de garrigue, ce vin du Château Marrenon accompagnera parfaitement un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille méditerranéenne, ou encore une daube provençale. Les amateurs de spécialités locales pourront aussi le servir avec une gardianne de taureau ou une caillette.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir cette Cuvée Grande Toque autour de 15-16°C, après éventuellement un court passage en carafe si le vin est encore très jeune. Cela révèlera toute la fraîcheur, la finesse et la gourmandise de ce beau rouge du Luberon.
